夏天到了，牛肉丸别再只会煮汤啦！换个花样，解锁更过瘾的吃法——酥脆炸牛肉丸、香辣牛肉丸烧烤、鲜香牛肉丸子面，每一款都能让你胃口大开！  

今天，我们还要带你认识环江香牛，了解它的独特优势，以及牛肉丸 vs 牛筋丸的区别，让你吃得明白，吃得过瘾！  

环江香牛：好山好水好牛肉，源于天然好环境 ！ 

✅ 天然生态养殖，牛肉更香更健康

环江香牛生长在广西环江毛南族自治县，这里山清水秀、空气清新，牧草丰美，牛群自然放养与牧场养殖相结合，肉质紧实、脂肪均匀，自带天然草木香，是做牛肉丸的上乘之选！ 

图片来源于网络

✅ 红火集团全产业链把控，品质有保障

从牧场到餐桌，红火集团打造全产业链模式，每一块牛肉都经过严格质检，全程一手把关。乡牧农人——红火集团旗下品牌，专注环江香牛精深加工产品研发，冷链技术全程护航，新鲜直达餐桌，让你吃的放心！

牛肉丸 vs 牛筋丸，你更喜欢哪种呢？ 

乡牧农人牛肉丸

乡牧农人牛筋丸

乡牧农人产品包装展示

夏日必试！3种牛肉丸神仙吃法 

1.酥脆炸牛肉丸——外酥里嫩，一口上瘾！

做法：  

①牛肉丸解冻，表面划几刀（防炸裂）

②油温六成热下锅，炸至金黄捞出 

③撒椒盐、辣椒粉，或蘸甜辣酱，超香！

适合场景：看球赛、追剧小零食，配啤酒绝了！

2.香辣牛肉丸烧烤——露营必备！  

做法：

①牛肉丸串签，刷油，撒孜然、辣椒粉、芝麻  

②炭火烤至微焦，烤10分钟  

③最后淋点烧烤酱，香到邻居来敲门！

适合场景：露营、家庭BBQ，夏日宵夜必备！

3.牛肉丸子面——5分钟搞定美味一餐！

做法：  

①面条煮熟，牛肉丸下锅+煮3-5分钟  

②加青菜、煎蛋，淋上高汤或麻辣汤底  

③撒葱花、蒜末，一碗鲜香扑鼻！